ปริศนา ถั่วเปลือกแข็ง สีขาว ข้างในกินได้ มีสีเขียว หรือ สีขาว คือถั่วอะไรหว่า

สารอาหารของพิสต้าชิโอ

พิสต้าชิโอ้ไม่ใช่เป็นถั่ว เปลือกแข็ง เท่านั้น แต่ประโยชน์ มีมากมาย เช่น ถั่วพิสต้าชิโอ้ นี้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งโปรตีนเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระด้วย ถั่วพิสต้าชิโอ้ นี้มีงานด้านวิจัยต่างๆ เป็นถั่วช่วยลดน้ำหนัก และบำรุงหัวใจด้วย

ถั่วนี้ มีมานานกว่า 7000 ซึ่งได้รับความนิยม โดยมีต้นกำเนิดในอิหร่าน พบได้ในซีเรีย เลบานอน ตุรกี กรีซ คีร์กีซสถาน เติร์กเมนิสถาน อินเดีย ปากีสถาน อียิปต์ เกาะซิซิลี และอาจจะมีในอัฟกานิสถาน

มีสารอาหารมากมาย  ซึ่งโดยการรับประทาน ถั่วพิสต้าชิโอ นี้  28 กรัม  หรือ 1 ออนซ์ จะมีสารอาหารดังนี้

  • แคลอรี่: 156
  • คาร์โบไฮเดรต: 8 กรัม
  • ไฟเบอร์: 3 กรัม
  • โปรตีน: 6 กรัม
  • ไขมัน: 12 กรัม (90% เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ)
  • โพแทสเซียม: 8% ของ RDI
  • ฟอสฟอรัส: 14% ของ RDI
  • วิตามินบี 6: 24% ของ RDI
  • Thiamin: 16% ของ RDI
  • ทองแดง: 18% ของ RDI
  • แมงกานีส: 17% ของ RDI

RDI ( Recommended Daily Intakes) หมายถึง ปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วพิสตาชิโอเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 6 มากที่สุด

วิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อการทำงานหลายอย่างรวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการสร้างฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีออกซิเจนในเซลล์เม็ดเลือดแดง

ถั่วพิสตาชิโอยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยมีหนึ่งออนซ์ที่มีโพแทสเซียมมากกว่าครึ่งหนึ่งของกล้วยขนาดใหญ่

สรุป:

Pistachios มีโปรตีนเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระสูง พวกเขายังมีสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงวิตามินบี 6 และโพแทสเซียม

พิเศษ  High in Antioxidants  สารต้านอนุมูลอิสระสูง

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) หมายถึงสารที่ช่วยต่อต้านหรือกำจัดอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาออกซิเดชันภายในร่างกาย ซึ่งปฏิกิริยาดังกล่าวสามารถพบได้จากหลากหลายรูปแบบตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นกระบวนออกซิเดชั่นที่ทำให้เหล็กกลายเป็นสนิม น้ำมันพืชที่มีกลิ่นเหม็นหืน ผลแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคล้ำ

แต่หากเป็นในร่างกายเราจะพบได้จากการย่อยสลายโปรตีนและไขมัน ซึ่งมาจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป การรับเอามลพิษทางอาการ ควันบุหรี่ เชื้อโรค ฝุ่นละออง การรับเอารังสียูวีจากแสงแดด หรือแม้กระทั่งการหายใจก็ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ กลายเป็นสารอนุมูลอิสระล่องลอยอยู่ภายในร่างกายและสร้างความเสียหายให้กับเซลล์ต่างๆ กลายเป็นอาการเจ็บป่วยและโรคภัยที่เราเผชิญกันอยู่ทุกวันนี้ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคปอด โรคตับแข็ง และโรคเบาหวาน เป็นต้น

ที่มา  https://www.honestdocs.co/antioxidants-longevity

กรดอะมิโนเหล่านี้ถือเป็นสิ่งจำเป็นเพราะร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ดังนั้นคุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ

ในขณะเดียวกันกรดอะมิโนอื่น ๆ ถือเป็นกึ่งจำเป็นซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถจำเป็นภายใต้สถานการณ์บางอย่างขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละบุคคล

หนึ่งในกรดอะมิโนกึ่งจำเป็นเหล่านี้คือ L-arginine ซึ่งคิดเป็น 2% ของกรดอะมิโนในพิสตาชิโอ มันถูกแปลงเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกายของคุณซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้หลอดเลือดของคุณขยายตัวช่วยในการไหลเวียนของเลือด

ที่มาเพิ่มเติม https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-pistachios

ประโยชน์ ถั่วพิสต้าชิโอ

รายการสินค้า พิสต้าชิโอ้  ของร้านเรา HS-SHOP

บทความที่เกี่ยวข้อง

ผลไม้อบแห้ง ต่าง ๆ ผลไม้อบแห้ง อาหารกินเล่นต่างๆ เช่น แอพพริคอต เชอร์รี่  ลูกพลับแบบต่างๆ หรือ บ๋วยซึ่งทางร้านนำเข้าโดยตรงและได้แบ่ง จัดจำหน่ายในกล่อง เพื่อความสวยงาม เป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ได้ ในราคาเบาๆ เราจะพัฒนา และเลือก พร้อมจัดสรรค์สินค้าอย่างดีคะ ค้นหาสินค้าตามหม...
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทานแล้วดี ลองสิแล้วจะติดใจ... เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทานแล้วดี ลองสิแล้วจะติดใจ อีกหนึ่งอย่างที่มีโภชนาการสูงมากคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปกติก็สามารถทานได้ตั้งแต่ตัวผลเลยแต่ว่าเม็ดจะมีความกรอบมันอร่อยกว่า แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเยอะมากอีกด้วย ทานได้ทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่หาซื้อง่า...
Summary
พิสต้าชิโอ้
Article Name
พิสต้าชิโอ้
Description
ถั่วพิสต้าชิโอ้ นี้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งโปรตีนเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระด้วย ถั่วพิสต้าชิโอ้ นี้มีงานด้านวิจัยต่างๆ เป็นถั่วช่วยลดน้ำหนัก และบำรุงหัวใจด้วย ถั่วนี้ มีมานานกว่า 7000 ซึ่งได้รับความนิยม โดยมีต้นกำเนิดในอิหร่าน พบได้ในซีเรีย เลบานอน ตุรกี กรีซ คีร์กีซสถาน เติร์กเมนิสถาน อินเดีย ปากีสถาน อียิปต์ เกาะซิซิลี และอาจจะมีในอัฟกานิสถาน